暮らし

共働きの一家にこの家電!時短作り置きにはスロークッカーがおすすめの理由!

こんにちは!こんです。

働いてるママさんパパさん、毎日お疲れ様です。

今日の晩御飯のメニュー、決まりました??

こん
こん
私は毎日毎日メニュー考えるのがしんどくて、よくカレーとかカレーとかカレーに逃げます。

ひよこさん
ひよこさん
カレーばっかじゃねぇか!

今回は、そんな忙しい皆さんに超絶おすすめしたい便利家電を紹介します!

スロークッカーの基本のはなし

それがこちら、スロークッカーというものです!

スロークッカー

日本ではまだあまり知られていませんが、共働き先進国のアメリカではド定番のキッチン家電といっても過言ではありません。

仕組みは単純で、外釜と内釜の二層構造になっており、電気の力でじわじわと内釜を加熱して調理していく家電です。

ゆっくりと加熱するため、急いで調理したい場合には向きませんが、自分の外出中に調理をしてくれるので共働きの家庭にはもってこいの一品なのです!ごくごく弱火で加熱するため、内釜へのこびりつきもありませんし、何より食材が煮崩れせずとても美味しく調理できますよ!

強さは「弱」「強」の二種類です。外出中とか就寝中に調理するなら「弱」でだいぶ放置します。家にいるときや豚の角煮とかの肉料理の場合は、「強」で短時間(2~3時間)で調理しています。

ちなみにうちでは↓使ってます。2~3人前ですが、カレーとかハヤシライスの時はおかわりするのですぐなくなります。(笑)

これ、お安くていいのですが、高機能の機種にあるタイマー機能がありません。タイマー機能があると、スイッチのオンオフを自動でやってくれて便利なんですが・・・。

と思っていたら、先日別付けタイマーを発見したので、こいつを使っています。

残業で遅くなるから夕方にはスイッチオフしてほしい・・・というときに大変重宝してます。

外出中に使いたい場合は必須アイテムです!

今日はほっこり簡単カレーにしよう。

さぁ、ズボラな時短クッキングを始めましょう!

まずはご家庭で作るカレーのレシピどおり、野菜やお肉を用意しましょう。

あとは出かける前にスロークッカーに具材とお水、ルー、隠し味(我が家はインスタントコーヒー)諸々をぶっこんで、スイッチを入れておけばOKです!

ひよこさん
ひよこさん
なんてテキトーなんだ・・・

こん
こん
でもこれだけで帰ってくる頃にはお肉ほろほろの絶品カレーが出来ちゃうんです。

カレーの他にも、ハヤシライスや角煮なんかも美味しいです 。

具材は大き目のほうがほろほろ感が出ていい感じです。

味見が途中で出来ないので、心配な場合はちょっと薄めかな?くらいの調味料をスロークッカーに入れておくと良いでしょう。完成後に味の調節が出来ますので。

もう少し真面目でバリエーションのあるレシピ集はこちらから。↓

 

スロークッカーレシピ集!煮込みからデザートまで♪

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今晩はスロークッカーで時短晩ごはん!

いかがでしたか?

仕事から帰ってすぐに暖かいお料理が食べられるのはうれしい限りですよね。

是非スロークッカーを仲間入りさせて、疲れた自分を労わってあげましょう!

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